Polpette di salmone con la polenta avanzata
Buttare gli avanzi per noi di Nonsiamochef è un peccato mortale! Niente (o quasi) si butta in cucina perché tutto si riusa. Specialmente la polenta. Per un riuso di quella...
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Non Si Butta
Zucchine sott’olio
Zucchine! Chiare, scure, gialle, tonde, a trombetta… Le mie preferite in estate sono senza dubbio quelle chiare, e solitamente l’orto ce ne regala davvero tante, tantissime! Il clima caldo però...
Torta salata con i soverchi
Tempo di cottura:40 min
Volete una bella idea per un picnic o come sostanzioso antipasto per la domenica? Vi presentiamo una torta salata con un particolarissimo ingredienti, i soverchi. Cosa sono? Sono le piante...
Oh no! Un disastro di crostata!
Ieri avevo voglia di fare una bella crostata, ma non trovando più la ricetta giusta che mi ero segnata (chissà dove!?) sono andata un po’ a memoria e… No! Dosi...
Non si butta!
Quante volte avete buttato le foglie del cavolfiore? E i gambi dei carciofi? Dite la verità, la cipolla che girava nella dispensa da un mese ha fatto un bel germoglio...
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