Ogni tanto si hanno dei pregiudizi su alcuni ingredienti. Uno di questi è il formaggio cheddar, che associamo a quel blocco plasticoso arancione che si mettono negli hamburger, per darsi...
Il sole non è ormai più caldo e gli ultimi pomodori faticano a diventare rossi e dolci a inizio autunno. Raccogliamoli quindi verdi e sodi, e prepariamo questa squisita crema...