Ingredienti
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400 g Fagioli cannelliniin scatola
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4 cucchiai Farina biancaper una versione senza glutine usare farina di riso o mix universale
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3 cucchiai Pangrattatoper una versione senza gutine usare pangrattato senza glutine o pane a fette ben tritato
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4 cucchiai Olio di semi di arachide
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qb Sale e pepe
...su questa ricetta
Ci piace preparare e proporre ricette sfiziose, ma queste di fagioli sono a dir poco sfiziose e irresistibili!
Ci credete che si preparano in 10 minuti?
Un’alternativa a base di legumi per accontentare proprio tutti!
Preparazione
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1
Fatto
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Scolate benissimo I fagioli, li sciacquate molto bene e li frullate con un pizzico di sale e uno più abbondante di pepe in un frullatore a immersione o un tritatutto fino a ottenere una consistenza cremosa. |
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2
Fatto
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aggiungete la farina, mescolate fino a ottenere una palla di impasto. |
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3
Fatto
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formate 12 palline di circa 4 cm di diametro e le passate nel pangrattato, dove avrete aggiunto ulteriore sale e pepe, un pizzico ciascuno. |
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4
Fatto
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friggete le polpette in una padella nell’olio di semi fino a farle dorare, girandole quando necessario. |
