Orecchiette con pesto, guanciale e pomodorini

Ma... Sarà buona? Buonissssssimaaaaaaaa!!!!!!!

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15 min
Porzioni 2
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In padella e in pentola

Ingredienti

Regola le porzioni

	200 g Orecchiette fresche Se usate pasta secca, 160 g.
	150 g Guanciale di suino a cubetti
	2 cucchiai Pesto genovese
	15 Pomodori ciliegini
	qb Sale
	qb Pepe nero

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Note:

Ingredienti

200 g Orecchiette fresche
Se usate pasta secca, 160 g.
150 g Guanciale di suino
a cubetti
2 cucchiai Pesto genovese
15 Pomodori ciliegini
qb Sale
qb Pepe nero

...su questa ricetta

Le schiscette e il pranzo da lavoro non devono solo essere semplici. Deve mettere appetito e gola!

Se vi dicessi che questo piatto super godurioso è di una facilità incredibile e che bastano 10 minuti di preparazione? Da mangiare subito o da scaldare in ufficio…

Preparazione

1 Fatto	Fate bollire abbondante acqua salata
2 Fatto	Tagliate il guanciale a pezzetti. Lo fate soffriggere in una padella wok o saltapasta fino a renderlo croccante
3 Fatto	Fate cuocere la pasta per due minuti. allungate il pesto con due cucchiai di acqua di cottura della pasta. Tagliate i pomodorini a metà
4 Fatto	Scolate la pasta e la fate saltare col guanciale, aggiungete e pomodorini e fate saltare per un minuto. Aggiustate eventualmente di sale e pepe e servite caldissima... O fatela raffreddare e conservatela in frigo per il vostro pranzo fuori!

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Gian

Gian

Fine ricercatore di ingredienti e combinazioni uniche e gustose. La mia specialità sono primi piatti, panini e cocktail! Seguite le mie ricette per conoscere piccoli grandi segreti culinari!