Ingredienti
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Pane in cassetta senza glutine
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Olio d'oliva
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Sale
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Per la prima versione
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Zucchine
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Cipollotto
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Pomodori ciliegini
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Parmigiano stagionato
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Rucola
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Semi di sesamo
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Per la seconda versione
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Pomodori ciliegini
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Peperoni
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Cipolla rossa
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Cetrioli
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Capperi sotto sale
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Acciughe
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Olive toste
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Basilico fresco in foglie
...su questa ricetta
Caldo vero? E chi ha voglia di accendere i fornelli più del minimo indispensabile? Per queste versioni strampalate della panzanella non ci sono dosi o quantità, perché vanno a gusto personale. Vi vogliamo giusto dare un’idea sfiziosa per un pranzo freddo diverso dal solito!
Preparazione
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1
Fatto
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Tagliate a cubetti il pane e ammollatelo leggermente in poca acqua. |
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2
Fatto
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Tagliate tutti gli ingredienti a piccoli pezzi, e il parmigiano a scaglie, e componete le vostre insalate! Nella seconda versione andateci piano con il sale, è già molto saporita! |
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3
Fatto
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È tutto! Non siamo chef... |
