Polpette di pane al pomodoro
Ci sono ricette che mi riportano ai sapori di una volta, di quando sei bambino… Ci sono ricette facilissime e che rappresentano una coccola infinita, e la trovo una delle...
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Ingrediente: Sale
Capesante su crema di piselli e noci
Tempo di cottura:15 min
Avete visto che bei colori? Ve lo giuro, senza alcun filtro! In soli 15 minuti potrete creare un antipasto super scenografico, adatto sia ad un pranzo della domenica speciale o...
Spiedini di mazzancolle marinati alla Malvasia
Tempo di cottura:1 ora e 15 min
Ci piace il pesce. Ci piace la cucina di mare, e ci piacciono i crostacei. Volete sapere come abbiamo preparato questi bellissimi spiedini? Con le mazzancolle, veloci e comode, si...
Tagliatelle al limone e bacche rosa
Tempo di cottura:15 min
Un primo delicato, ideale come proposta vegetariana, dal profumo fresco e pepato delle bacche rosa. Se il secondo poi è un piatto di pesce impegnativo, come un’orata all’acqua pazza, o...
Totani in umido con piselli
Tempo di cottura:20 min
Questo piatto piace davvero a tutti! Adatto anche ai più piccoli e a chi non ama il pesce. Si prepara in pochi minuti e può essere servito come piatto unico...
Tagliata di petto d’anatra con miele e arancia
Tempo di cottura:30 min
Questo raffinato secondo è ottimo accompagnato da patate al forno classiche, o da verdure miste saltate al burro. Semplicissimo da preparare, richiede pochi minuti… Raccomandiamo di salare leggermente il petto...
Rotolini di zucchine, uova, robiola e prosciutto
Tempo di cottura:30 min
Per un antipasto creativo, o per un aperitivo da abbinare con uno dei nostri cocktail… O da abbinare a un sushi per chi non mangia pesce. Questi rotolini piacciono proprio...
Caserecce carciofi, speck e crema di Montasio
Tempo di cottura:20 min
Ma che ve lo diciamo a fare… Questa pasta è buonissimissima! Per questa preparazione abbiamo utilizzato pasta di mais e riso senza glutine, ma potete usare la pasta che preferite.
Pollo e zucchine al Rum
Tempo di cottura:25 min
Petto di pollo, zucchine e Rum sono i protagonisti indiscussi di un piatto delicato e originale, dal profumo inconfondibile! Provatelo, non ve ne pentirete 🙂
Filetto di orata speziato su crema di ceci
Tempo di cottura:20 min
A volte, basta davvero poco per fare dei piatti bellissimi, per una cena romantica o per una domenica speciale. I sapori del mediterraneo vi travolgeranno!
Cavatelli con zucca e pomodorini secchi
Tempo di cottura:23 min
Cosa c’è di meglio di un piatto di pasta veloce, ma saporito e gustoso? Anche da portare a lavoro, ma soprattutto per un pranzo veloce! La dolcezza della zucca e...
Seppie al limone
Tempo di cottura:10 min
Un piatto fresco, buono anche freddo, da accompagnare con del riso bianco o con la polenta di mais per un piatto unico, o da proporre come secondo piatto in tutte...
Pasta di grano saraceno con coda di rospo e zucca allo zafferano
Tempo di cottura:20 min
Proviamo a mettere insieme la zucca e il pesce? Per questa ricetta ecco un abbinamento particolare, dolce e speziato. Pasta integrale di grano saraceno naturalmente senza glutine, con coda di...
Ceci e funghi profumati all’origano
Tempo di cottura:25 min
Amici a dieta, amici vegetariani, signori vegani. Oggi è il giorno dei legumi? Ecco una ricettina super facile, e super buona! Un piatto unico ideale anche per essere scaldato in...
Saraceno al cavolo viola mantecato all’asiago
Tempo di cottura:30 min
Dicono che l’inverno sia grigio. Grigio? No no no, non scherziamo… Grano saraceno con cappuccio rosso e pancetta, mantecato all’Asiago.
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