Orecchiette di grano arso con crema di porri, piselli e gamberi
La voglia di estate a casa Gian non passa mai! Il grano arso, che ingrediente strano! Altro non è che grano bruciato, da cui si ricava una farina che, messa...
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Ingrediente: Porro
Linguine con porri, radicchio rosa e cozze
Il radicchio rosa di Verona è una variante precoce di radicchio, parente stretto del più famoso e conosciuto radicchio Trevisano. La sua caratteristica, oltre al colore rosato con venature che...
Torta salata con zucchine, porri, asiago e mortadella.
Tempo di cottura:45 min
Oggi vi propongo una torta salata super saporita, arricchita dalla mortadella e dal formaggio filante! Per questa versione ho utilizzato pasta sfoglia surgelata senza glutine “Il Pane di Anna”.
Ragù bianco con funghi porcini e porro
Tempo di cottura:60 min
Cosa c’è di meglio di un buon ragù? Di ricette di ragù ne esistono milioni di tipi… Ma un ragù facilissimo come questo non lo trovate da nessuna parte! Purtroppo...
Linguine con pesce spada e porri
Tempo di cottura:20 min
In occasione del venerdì santo vi proponiamo un gustosissimo piatto di pasta con pesce spada, che può essere anche fatta il giorno di Pasqua!
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